Научно-производственная компания МОЛМАШ
+7 (804) 33-36-802 - Звонок бесплатный по России
info@npkmolmash.ru
КорзинаТоваров: 0
На сумму: 0 руб.
+7 (343) 30-20-427
+7 (727) 31-22-602

Написать нам
Главная Каталог Теплообменное оборудование Пастеризационно-охладительные установки пластинчатые

Пастеризационно-охладительные установки пластинчатые

Пастеризационно-охладительные установки пластинчатые Артикул:
Под заказ Цена: от 100000 руб.
В корзину
Пластинчатая пастеризационно-охладительная установка  предназначена для тепловой обработки и охлаждения молочных продуктов в непрерывном тонкослойном закрытом потоке. Технологический процесс при производстве кисломолочных продуктов может регулироваться как в ручном режиме, так и в автоматическом.

Преимущества нашего оборудования:

Модульная конструкция, что позволяет существенно сэкономить производственные площади.
Высокая точность и стабильность поддержания температурных режимов.
Широкий выбор опций и дополнительного оборудования.
Конкурентоспособная цена.

 

Состав типовой пастеризационно-охладительной установки


Наименование

Назначение

Примечание

Приемный бак

Для промежуточного накопления молока поступающего на ПОУ

Оборудуется поплавковой системой поддержания уровня, а также датчиками предельного уровня продукта.

Насос подачи продукта на пластинчатый теплообменник

Насос осуществляет подачу продукта, воды или моющих растворов в ПОУ, в зависимости от текущего режима работы ПОУ.

В зависимости от типа ПОУ применяются центробежные, винтовые или ротационные насосы, как отечественного, так и зарубежного производства.

Пластинчатый теплообменник

В пластинчатом теплообменнике собственно и происходит тепловая обработка продукта.

В зависимости от типа ПОУ и температурных режимов обработки продукта определяется количество и тип пластин, количество и последовательность секций теплообменника. Применяются пластинчатые теплообменники Российского и зарубежного производства.

Выдерживатель трубчатый

В трубчатом выдерживателе происходит выдержка продукта при температуре пастеризации.

В зависимости от типа вырабатываемого продукта, применяются выдерживатели с различным времени выдержки, от 25 до 600 секунд и более.

Система переключающих клапанов и трубная обвязка. (ПРОДУКТ)

Для обеспечения направления потока продукта, а также его регулирования в рамках ПОУ, согласно технологических и температурных режимов работы.

Применяется высоко качественые трубы и трубопроводная арматура. Седельные и дисковые клапаны с ручным и пневматическим приводами зарубежного производства.

Система переключающих клапанов и трубная обвязка. (СЕРВИСНЫЕ СРЕДЫ) и подготовка горячей воды для секции пастеризации.

Для обеспечиня и регулирования подачи таких сред как вода, пар, воздух и др.

Трубороводная ,запорная и регулирующая арматура (затворы, клапаны, конденсатоотводчики и т.п.) импортного производства. Для подготовки горячей воды применяются меднопаяные теплообменники GEA или Alfa Laval.

Система управления.

Для управлением работой установки.

Пульт управления , как и сама ПОУ по желанию клиента может быть скомплектована с различной степенью автоматизации процессов, от полуавтоматической до полностью исключающей влияние человеческого фактора, с применением высокопроизводительных промышленных контроллеров.



Помимо стандартно оборудованных ПОУ предлагается ряд ОПЦИЙ

Опция Назначение Оснащение
Система подачи концентрированных моющих растворов в приемный бак. Автоматизация процесса мойки установки. Дозирующие насосы Щелочи и Азотной кислоты. Система переключающих клапанов.
Система превышения давления Европейское требование для ПОУ. Чтобы полностью исключить перетекание не пастеризованного продукта в пастеризованный внутри установки. Клапан превышения давления CPMI-2 фирмы Alfa Laval.
Система автоматического определения раздела сред: продукт-вода; вода-моющий раствор и наоборот. Для минимизации потерь продукта, моющих растворов и воды при вытеснительных операциях. Датчик электропроводности для определения раздела сред, фирмы Jumo.

Наши специалисты всегда готовы разработать любую пастеризационно-охладительную установку применительно к особенностям Ваших требований, а также изготовить, поставить, запустить в производство и обучить Ваш персонал. Для этого наше предприятие обладает всем необходимым потенциалом и производственными мощностями.